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Juli 2016

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Graphen: Nanoroboter aus Graphenoxid reinigen Abwasser

 

Graphen, Modell

Foto: Wikipedia / publ. domain, CC  3.0

Graphen ist einer der interessantesten Werkstoffe, die in der jüngsten Vergangenheit gefunden wurden. Daher gibt es weltweit viele Forschergruppen, die sich mit möglichen Anwendungen des „Superwerkstoffs“ beschäftigen. Nun ist es Forschern am Max-Planck-Institut in Stuttgart gelungen, mit winzigen Nanorobotern auf der Basis von oxidiertem Graphen, Graphenoxid, Schwermetalle wie Blei und auch organische Verschmutzungen aus belastetem Abwasser zu entfernen.

 

 

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HACCP Qualitätsmanagement in der Lebensmittelzubereitung

Die Überwachung der Hygiene bei der Verarbeitung und Bereitstellung von Nahrungsmitteln und Fertiggerichten ist ein wichtiges Thema. In der lebensmittelzu- und -verarbeitenden Industrie werden dafür HACCP-Konzepte und -Pläne entwickelt, die die wichtigsten Hygieneabläufe und -prozesse dokumentieren und ihre Einhaltung und Überwachung sicherstellen. Eine geeignete Plattform, auf der alle anfallenden Daten zusammengefasst und überwacht werden können, ist das Checklisten-System „Check de Cuisine„.

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